未演先轟動！預計搶在暑假開幕的日月潭「漢來日月行館」，強調 92間客房，間間都面對湖光山色，一泊二食住房定價在2.5萬至3萬元 間，住房價格超越涵碧樓飯店與雲品溫泉飯店，有望成為日月潭風景 區最頂級的度假飯店。即使房價如此高貴，漢來日月行館尚未開幕迎 賓，預約電話卻已接到手軟，據說想直接包館的企業還不少。

　　漢來日月行館副總兼駐店經理婁中愷表示，漢來觀察到自去年起國 際旅客已開始復甦回流，日月潭是台灣最具指標的地標景點，將成為 國際旅客造訪台灣必到之處。他強調，砸下10億～12億元重新改裝的 漢來日月行館，客房數僅92間，目前已有金控集團、科技業者希望包 棟作為獎勵旅遊等用途，由於市場反應熱絡，今年平均住房率上看7 成。

　　漢來飯店事業群繼去年於南港啟動台北漢來大飯店營運後，再度擴 張事業群版圖，跨足日月潭高端度假飯店市場，將於今年第三季推出 「漢來日月行館」，搶攻全球高端旅遊市場商機。

　　籌備中的漢來日月行館，總員工需求人數約230～250人，4月已在 南投舉辦徵才活動，順利招募約5成人力，其中不乏來自涵碧樓、雲 品酒店等同業的員工。

鄰近南港展覽館的台北漢來大飯店為商務旅客首選，不僅地理位置優越，並規畫全新會議專案和精選餐飲服務，滿足企業商務活動和會議需求。

台北漢來大飯店副總經理陳彥睿表示，飯店擁有專業服務團隊和先進設施，並引入智能語音管家和智能電視系統，為商務旅客提供更便利服務。在近期智慧城市展期間，飯店接待來自全球近30國旅客，顯示對於飯店的高度認可。

台北漢來大飯店設有5間多功能會議室及1間交誼廳，容納人數從20至130人不等，規畫半日會議和全日會議專案，包括精心準備的茶點或午餐；會議室配備最先進設備，包括LED電視牆、智慧音響系統等；同時提供免費停車和專屬會議助理等，為企業客戶提供一站式服務。

此外，飯店客房打造豪華的住宿體驗，客房有智能電視系統和優質床墊，並準備法國DAMANA和寶格麗BVLGARI等頂級品牌的洗沐備品，讓賓客感受到卓越的旅宿享受。

台北漢來大飯店以優越的地理位置、先進的設施和貼心的服務，成為國際商務展覽理想選擇，為商務旅客打造全新的尊榮體驗。

　少子化、不婚人口增多，加上新飯店加入戰局，疫後婚禮與喜宴市 場競爭日熾，台北漢來、遠東香格里拉與文華東方酒店，以及西區的 台北花園大酒店，或攜手婚紗、婚顧公司與婚禮相關用品公司合作推 專案或「婚禮體驗日」，提供不同贈品或禮遇為誘因，或直接下折扣 給價格優惠鼓勵當日下訂，掀「搶婚大戰」。

　　由於新人多集中在黃曆「宜婚」與周末假日重疊的吉日成婚，過去 飯店多在周間平日低價促銷，疫後市場競爭環境丕變，業者聚焦高端 市場，提高婚禮與喜宴產值、衝高營收。

　　搶頂級婚禮加婚宴商機，台北漢來大飯店宴會廳攜手與知名婚紗品 牌蒂米琪婚紗推出每桌33,800元＋10％的「夢幻婚禮」與每桌68,88 8元＋10％的「極致婚禮喜宴專案」，下訂除提供精品級婚紗一套免 費租賃，更附贈媲美海島婚禮的戶外禮堂證婚儀式。

　　台北遠東香格里拉攜手囍客婚禮顧問團隊13日舉辦今年首場「流光 森林婚禮體驗日」，結合含CH Wedding新娘禮服、凡登西服、ChiCh is Wedding婚禮周邊用品、施舒雅SOCIE Spa、Chubby Snappy行動宴 會酒吧、The Stage美式婚禮婚紗攝影、花神囍餅Bloom、榭榭珠寶、 Blush Film臉紅紅影像、拍拍印婚禮拍貼機等，提供一站式婚禮服務 與優惠。

　　台北文華東方酒店14日舉辦「婚禮體驗展」，首推西式婚宴菜色試 菜，當日簽訂10月31日前的婚期，另可享場地低消8折等多項專屬優 惠與禮遇。

　　台北花園大酒店自即日起年底推出多種婚宴優惠，「珍愛花嫁婚宴 專案」起桌價18,800元起＋10％，婚宴達十桌以上，再贈量身訂製婚 禮愛情MV及浪漫甜蜜的迎賓雞尾酒會。

　　疫後觀光餐旅業缺人缺工，觀光飯店餐飲委外或釋出場地供餐飲集 團承租方
興未艾，去年12月甫開幕的台北漢來大飯店，因「業貴專業 」加上人力不足，決
定釋出原牛排館與火鍋餐廳場地委外經營，目前 已有合作對象並議約中。大直英
迪格酒店繼引進晶華「泰市場」泰式 自助餐廳進駐後，又攜手現代粵菜餐廳「玖
尹」合作推出「玖尹．食 窯」品牌，滿足宴會與包廂客飲宴需求。

　　趨勢顯現，因缺人缺工問題短期內難解，本看好觀光產業後市投資 興建觀光
飯店的企業財團「頭已洗下去了」，只能改變經營策略「重 住房、輕餐飲」，降
載瘦身以求經營效益極大化。在指標型飯店率先 調整下，觀光飯店將館內餐廳出
租、委外的案例將愈來愈多。按原本 規畫，漢來美食在台北漢來大飯店館內共經
營七個餐飲單位，包括「 島語」自助餐廳、「東方樓」頂級粵菜、大廳酒廊、
「日日烘焙坊」 、漢來宴會廳、「焰」頂級牛排館、高檔鍋物「旬上鍋物料
理」。其 中前五個均已正式營運並展現亮眼績效，「焰牛排館」與「旬上鍋物 料
理」的開業時間則從原訂的2023年12月一路向後展延，囿於人力始 終無法到位補
足，漢來決定收手委外。

　　據調查，看好北市南港商圈在日本三井LaLaport複合式商場營運後 帶來的人
流，已有連鎖餐飲集團表達承租分別位在台北漢來大飯店一 、二樓的牛排館與鍋
物餐廳場地，漢來美食並與對方進行議約中，若 一切順利，第二季可望上線營
運。

　　開在台北市南京松江商圈伊通公園邊的「玖尹」時尚粵菜餐廳，是 台灣五大
家族「基隆顏家」第四代、老爺酒店集團董事顏瓊姿投資經 營。為擴大營運規模
與大直英迪格酒店攜手合作打造「玖尹．食窯」 品牌，並派廚藝團隊進駐飯店包
廂與多功能宴會廳，主攻創意粵菜、 精緻港點與時尚宴席，桌菜起桌價2.68萬元
起，套餐每位3,080元起 。

台北漢來大飯店攜手瑞士頂級護膚沙龍VALMONT SPA，3月8日至5月31日推出「寵愛假期住房專案」，周四至周日豪華客房每晚12,576元起，專案包含VALMONT SPA兩堂30分鐘附選療程及價值7,600元的獨家明星面膜商品，旅客還可享用飯店國際俱樂部的戶外泳池與健身房，打造完美的春季女神之旅假期體驗，適合母女或閨密出遊。

同時，台北漢來大飯店也與島語自助餐廳合作，3月推出「夢饗島語．一泊二食保證訂位住房專案」，引起美食旅遊愛好者的搶訂熱潮。此專案自即日起，不僅4月獨家釋出周六保證訂位，5月的平日及周末也可透過專案保證訂位，最低價11,883元起。

漢來飯店事業群行銷本部行銷長毛玲竹表示，今年漢來將根據女性客群的需求，與全球頂級SPA護膚沙龍及話題餐廳合作，提供多元選擇，預計將帶動3月住房率成長兩成以上。

「寵愛假期住房專案」與VALMONT SPA合作，提供專屬療程，並贈送VALMONT明星商品。「夢饗島語．一泊二食保證訂位住房專案」延長至5月，讓旅客在享受島語自助餐廳的美食之餘，充分體驗智慧奢華。

專案每日限量，開放電話及線上預訂，迎合追求奢華旅程及美食探索的熱門需求，為女性旅客提供豐富且精緻的度假選擇。

　疫後內需市場大爆發，外食餐飲市場快速回溫，加上展店效益加持 ，推升餐飲股業績飆高。包括王品、瓦城、漢來美食、豆府、揚秦、 亞洲藏壽司、八方雲集、築間與乾杯等連鎖餐飲集團，2023年營收皆 創歷史新高，且因年節將近，餐飲股股價有逐步向上仰攻跡象。

　　展望第一季，農曆新年與寒假可帶動聚餐商機，加上公司行號、企 業團體紛紛復辦尾牙春酒，出國旅遊費用大漲，農曆年連假較短、選 擇在台灣過年的國人較往年增加，加上許多海外僑民返台與家人團聚 ，持續拓點展店並創新品牌擴市占的連鎖餐飲集團，可望維持強勢營 運動能，業績持續攀峰，餐飲股並可望成為1、2月業績最旺族群。王 品、瓦城、漢來美食、豆府、亞洲藏壽司等連鎖餐飲集團開春即報喜 ，春節連假訂席接單旺，來客數與營收平均成長10％～25％。

　　王品集團旗下餐飲品牌多數門店固定於除夕公休一天，今年首季集 團門店數增長30家。法人樂觀推估，王品連假業績可望成長10％～1 5％。

　　瓦城集團旗下餐廳目前除夕接訂狀況已逾八成，其中以瓦城與時時 香的訂位最為熱烈，瓦城旗下品牌多為聚餐型餐廳，農曆除夕到初五 是尖峰時期，目前整體訂位已較去年成長。瓦城積極搶攻連假聚餐商 機，自2月1日起至29日推出新春團圓宴套餐，搭配春節抽紅包活動及 百貨商場人潮加持下，將帶動來客成長。

　　漢來美食集團全台三個宴會廳訂席情況熱絡，其中「漢來海港」自 助餐7家分店在除夕至初五的春節期間訂位已全滿，台北漢來大飯店 館內「島語」自助餐廳訂位更一路滿到2月底。此外，「島語」自助 餐自1月起開放假日下午餐反應熱絡，單月營收估可突破4,200萬元， 業績持續創高。此外，漢來美食今年第一季將開出高價鍋物及牛排館 ，法人樂觀期待，第一季營收續寫新猷可期。

　　亞洲藏壽司搶攻寒假與春節連假商機，自1月19日起推出13款不同 造型三麗鷗家族扭蛋，創造目標客層消費誘因。農曆年後，亞洲藏壽 司在東台灣的第一間土藏造型店「羅東中山店」加入營運，該店鋪除 維持公司一貫的獨立店獨特造型外，千坪租賃面積規劃70多個停車位 ，不論是遊客或在地顧客用餐皆便利。法人樂觀預期，亞洲藏壽司2 024年第一季營收可望再創佳績。

國揚實業明年起將連續四年有新案完工入帳，四年之中、五大案完工量達236億元，其中國揚分回近120億元，加上公司還有七大開發案耕耘中，國揚未來業績值得期待，近一周股價帶量上漲，最高攻上22.9元，單周漲幅逼近二成。

說到國揚，傳奇靈魂人物侯西峰，身價近1,000億元，在1998年9月本土金融風暴中，因過度投資，加上轉投資事業全數虧損，更在股市重挫之際一路護盤；一夕間，內外因素交錯，個人旗下投資公司跳票，當時市場估計，個人加集團負債高達四、五百億元。

巨額負債曾讓他想不開，好在身邊友人及時拉了一把，讓他重新振作，隨後更召開記者會，坦承財務危機，但會負起全責，傾全力償還債款。

1999年，侯西峰開啟償債人生；為人四海的他，這一跤讓他看盡人情冷暖，所幸一群幹部、員工力挺，藉由誠意與銀行、債權人溝通和協商，再透過公司減資、處分轉投資和資產、債權信託、公司改造、舊案續建等方式，一步步重建外界信心。

集團在2005年迎來轉捩點，漢來飯店轉虧為盈，漢神百貨營收突破百億，侯西峰與國揚集團償債歲月畫下句點；隔年，國揚購入「大南港案」逾萬坪土地；2008年，侯西峰在漢神百貨二館－「漢神巨蛋」開幕時宣示，「不會再倒下去」。隔年，高雄推出的頂級豪宅「國硯」深獲好評，且背信案官司緩刑定讞。

2010年，漢陽集團更名為國揚集團，侯西峰宣示重新出發，開啟國揚集團強勢回歸之路，不僅漢神百貨暨漢來飯店95億元聯貸案完成，漢來飯店更北上插旗台北市，拿下C2案五星飯店開發案，並在今年10月開幕。

持有漢來飯店、漢神百貨不動產的「漢來新世界中心」在2016年以165億元賣給台壽保，震撼市場；同年，滿手現金的國揚集團啟動轉型，國揚定位控股公司、扮演持有自有資產出租角色，北高新案以子公司、轉投資方式獨立經營，採航空母艦戰隊擴大出擊。

漢來美食2017年以150元掛牌上櫃，成為集團第二家上市櫃公司；兩年後，集團旗下漢神資產以16.23億元入主中和羊毛53.4%，成為第三家掛牌公司並改名雋揚，今年改掛營建股。漢神百貨也正在掛牌輔導之路上，未來將是集團第四家掛牌公司。

接續，國揚「大南港案」於2020年以282.87億元賣給富邦人壽，貢獻公司當年每股純益高達7.58元、創歷史新高；同年，侯西峰啟動接班，女兒侯嘉騏接下漢神百貨董座並進入國揚董事會，二代接班底定。

強勢回歸後的國揚，明年起連四年有建案完工入帳，分回完工量近120億元，加上還有七大開發案耕耘中，未來業績能見度高，加上去年下半年以來國揚股價整理多時，帶動近一周大漲。

觀察外資動作，11、12月大買逾1,500張，上周微幅調節不到100張，但投資人需多留意外資動向，一旦加大力道出貨，即股價已來到波段滿足點。囤房稅2.0三讀通過，雖然國揚明年起均有建案完工挹注，不過需留意囤房稅2.0對房市買氣影響。

　　疫後觀光市場回溫，留台跨年國人與來台跨年外籍旅客增加，推升 雙北觀光飯店跨年住房業績「價量齊揚」，各飯店跨年住房平均房價 自7,500元至2.5萬元不等，年增10％至35％，目前跨年住房率自50％ 至90％，較去年同期成長8至24個百分點，可看到101煙火的房型平均 房價自2.5萬至3.8萬元不等，且多數已滿房。跨年房價、住房率雙創 歷來同期之最，可望帶動各飯店12月住房整體業績。

　　在101煙火加持下，台北跨年已成國際觀光盛事並為觀光餐旅行銷 重要檔期，除來台跨年外國旅客逐年增加，由於赴海外旅遊費用暴漲 ，今年中南部北上跨年的國人亦大幅成長。為搶攻商機，今年包括君 悅、寒舍艾美、艾麗、遠東香格里拉、喜來登、晶華、萬豪、國泰萬 怡、慕軒、君品、六福萬怡、台北漢來大飯店，都推出二套以上跨年 住房專案，其中三天二夜套裝大幅增加，業者同時並各自規劃「跨年 派對」與住房專案配套組裝，全力衝高產值。

　　受通膨與物料、人力等營運成本增加，台北觀光飯店今年全面上調 跨年住房專案售價，調幅自4％至20％不等， 從目前各飯店接單情況 看，此並沒有影響客人來台北跨年的意願。

　　台北跨年訂房客源還出現一特別現象，位在信義區蛋或接近信義區 的君悅、寒舍艾美、艾麗、慕軒、大直台北萬豪、美福飯店，南港的 六福萬怡、台北漢來，跨年訂房的國人占比自55％至90％不等，均高 過國外旅客。

　　由於來台跨年外國團客增加，有750間客房的台北凱達跨年住房率 已100％。新北的新板希爾頓跨年住房率達82％、板橋凱撒住房率95 ％，成績也很亮眼。

　　歷經十年設計規劃及疫情考驗，台北漢來大飯店7日起對外營運， 12月12日正式開幕，漢來飯店事業群總經理林子寬表示，漢來飯店跨 足休閒度假飯店市場，3月向台壽保取得日月潭日月行館承租經營， 將斥資逾11億元換裝並將以「漢來日月行館」品牌搶攻頂級旅宿商機 ，三館串起環島旅遊鏈，俟三至五年後，台北漢來飯店與漢來日月行 館損平，將啟動IPO計畫進軍資本市場。

　　台北漢來飯店位於南港經貿園區核心，向台肥承租建物，斥資近6 0億元裝修，打造結合綠建築及智慧奢華概念的五星級飯店，地下4層 、地上26層，有425間客房、6間餐廳，及最大容納1,200人的國際宴 會廳、5間多功能會議室及交誼廳。有全台唯一天空森林戶外禮堂、 全台飯店最大健身房與三溫暖設施的國際俱樂部等，未來配合立體空 橋連接南港展覽館1館與Lalaport，串聯台灣最大會展中心與複合式 購物地標，搶攻商務及觀光旅客商機。

　　林子寬表示，台北漢來飯店定位為國際商務會展型飯店，75％為商 務客、25％為休旅客，國際客占75％、國人25％，首年營運平均房價 目標7,500元、平均住房率目標75％，營收目標16億至17億元，目標 三年損平。

　　漢來美食總經理林淑婷表示，漢來美食在台北漢來飯店的6個餐廳 加宴會廳，首年營收加總目標為11億元。婚宴起桌價22,800元至33, 800元。自9月開放預訂至今，已收單桌數逾3,000桌，客人多預訂32 ,800元的桌席。

　　漢來日月行館改裝後有93間面湖全景套房，並有一湖景Sky Loung e，預計明年春季以全新面貌開幕。林子寬表示，漢來日月行館年均 房價目標2.5萬元、年均住房率85％。若達標，將是全台旅館飯店天 花板。

籌備十年、斥資50億元的台北漢來大飯店今（7）日啟動試營運，漢來飯店事業群總經理林子寬指出，首年營收目標17億元，後續也將插旗日月潭、估年營收將達11億元，漢來飯店事業群將擴增至三個據點，目標三年內兩家新飯店全數轉盈，第四年將啟動IPO上市計畫。

侯家第二代包括國揚集團營運長侯嘉騏、漢來美食總監侯宣羽、漢來飯店事業群副董侯淳淯，昨日難得一起出席站台。

林子寬表示，台北漢來大飯店十年磨一劍，斥資50億元打造五星商務飯店就在南港展覽館旁，目標平均房價7,000至7,500元，明年營收目標16至17億元，其中住房營收目標6億元，餐飲收入目標11億元。

漢來美食也受惠，因在漢來南港飯店開出七家店，明年營收估增加11億元、年增衝三成。

另外，今年3月漢來標得台中日月行館未來40年經營權，正式插旗日月潭，預計明年春天將推出超級五星級飯店，挑戰價格天花板，平均房價將超過25,000元、再度刷新當地新高。

漢來飯店未來營運版圖擴至北、中、南，高雄漢來維持獲利表現外，台中「漢來日月行館」重新迎賓，房間數將達93間，台北漢來大飯店目標三年內獲利，預計在第四年要啟動IPO，國揚集團在資本市場再添新兵。

林子寬指出，漢來飯店在高雄做出成績後，一直希望到台北拓點，2013年台肥釋出南港這塊土地進行招商，計畫引進五星級國際觀光飯店時，當時競爭對手還包括台北晶華，最終漢來飯店以最優條件和各項評比勝出，歷經十年終於要在今年12月12日正式開幕，高雄漢來飯店當年也是在12月12日開出，這個日子對集團別具意義。

台北漢來飯店共計耗資超過50億元打造，其中，台肥為業主，投資硬體約30億元，漢來在餐飲和客房裝修設備投資近20億元，單就餐飲投入就達11至12億元。

　　疫後國內消費復甦，高雄飯店業今年月餅銷售成績亮眼，銷量比起 去年成長1成～2成，且多已於9月初就完銷，就連鋼業龍頭中鋼也推 出月餅，不過僅對內部員工銷售，據吃過的人表示水準不輸大飯店。

　　去年底疫情解封之後，今年民眾的生活多恢復常態，累積三年的消 費力也爆發出來，也因此今年中秋節禮盒銷售成績亮眼，高雄各家飯 店月餅禮盒幾乎在9月初就已銷售一空。

　　高雄福華大飯店表示，今年月餅銷量比去年成長約1成，銷售速度 也比往年快，大概在9月初就達成完售目標。

　　高雄萬豪酒店今年推出「花影映月中秋禮盒」，以在地理念創作六 款廣式月餅，為期一個月的早鳥預購期間即售出7成，全數逾萬盒的 月餅於9月中就銷售一空。

　　漢來大飯店今年為迎接10月台北漢來開幕，推出西式點心「好運禮 盒」，在經典月餅禮盒之外，提供新選擇，除拓展不同客群，因品牌 餐廳的展店也擴增銷售通路，加上疫情後送禮市場更加熱絡，均是今 年中秋禮盒比去年賣出更多的原因。若以銷售量來看，去年賣5萬多 盒，今年則賣出6.1萬盒，成長幅度達2成。

　　最特別的是，中鋼也撈過界做月餅。中鋼表示，除2021年因新冠疫 情影響未製作中秋月餅外，每年均委由中鋼福利社於秋節前夕製作各 式月餅，例如綠豆椪、蛋黃酥、山藥酥等。據吃過的人表示，中鋼的 月餅用料實在，口味不輸大飯店的月餅，此外價格也親民，C／P值高 。

　　不過中鋼的月餅不是想吃就吃得到，僅對內販售供同仁購買，或贈 送給中鋼往來的客戶，並無對外銷售。