身兼黨主席總統賴清德22日強調，食安問題沒有藍綠，必須中央和地方依法分工合作，「現在正是中央與地方政府攜手解決問題的時候」，中央地方必須確實履行各自法定權責，共同建立完善食品安全管理體系，針對行政院會23日將提出《食安法》修法，他呼籲朝野政黨應該秉持理性、科學態度，回歸專業，凝聚共識。

　　他表示，此次修法將從源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位管理五大面向，全面強化食品安全管理機制，進一步提升食品安全把關能力。

　　中聯問題油食安風暴未歇，賴清德在中執會談話表示，依據現行《食安法》，中央與地方政府都有明確法定權責。中央設定標準，擬訂食品安全相關法規與政策，建立食安衛生預警及稽核制度；地方負責轄區內食品安全管理執行，包括平時主動進行現場查核、抽樣檢驗、下架，及發布預警，並依法採必要管制措施。

　　他說，食藥署在6月30日獲報後，7月1日邀請台中市府一起去查廠，「沒有誰快誰慢的問題」，食藥署第一時間也勒令中聯油脂停工，福壽、福懋、泰山三家食品公司全面下架，也依法裁罰中聯油史上最高罰款1億7,120萬元，司法單位也已偵辦，沒有所謂「蓋牌、護航」問題。基於食安優先立場，進行全面預防性下架有用到中聯油品的食品。

　　他表示，食藥署積極對中聯油公司4月至6月生產30批油品，及預防性下架共數百項商品，全面清查及抽驗，20日向社會大眾說明查驗結果，21日專家諮詢會議也作成決議，沒有問題就恢復上架，有問題就進行銷毀，恢復市場秩序。現在食藥署也要啟動獨立第三方查廠調查工作。

　　賴清德說，事件發生以來，中央始終秉持負責任態度，依法行政，也依據專家會議決議，依序解決各項問題，現在正是中央與地方政府攜手解決問題的時候，中央地方須確實履行各自法定權責，共同建立完善的食品安全管理體系。他也呼籲立院朝野各黨，對《食安法》修法審議，應秉持理性、科學的態度，回歸專業、凝聚共識，攜手健全食安制度，守護國人健康。